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ベトナム料理

蒸し器で簡単!ベトナム風鶏肉のおこわ

蒸し器で簡単に作れるベトナム風おこわのレシピを紹介しています。 鶏肉とフライドオニオンだけの具材で優しい味に! お弁当に、ランチに。夜食に。是非作ってみてくださいね。
食べ歩き

バインセオサイゴン屋台恵比寿にベトナム人彼女と行ってみたよ!

みなさんこんにちは!今回は恵比寿にあるバインセオサイゴン屋台にお邪魔しました。 本場のベトナム料理が楽しめると噂のお店の情報を写真たっぷりでお伝えします。ベトナムLOVERのみなさん必見ですよ!
カルディシリーズ

【カルディシリーズ】ベトナムのブン・チャーセットを買ってみた。

カルディコーヒーのベトナム食品って魅力的ですよね?? 今回はブンチャーセットを買ってみたので、ベトナムとアジア料理研究家として、真剣にレビューしてみようと思います。 ブンチャーLOVERのみなさん!いらっしゃい!
ベトナム料理

冷蔵庫の残り物もごちそうに。お家で簡単ベトナムスタイルの混ぜご飯がウマイ!

おうちで簡単ベトナム料理をつくってみませんか? 今回は冷蔵庫の余り物で作る、ベトナム風ごちゃ混ぜごはん!混ぜれば混ぜるほど美味しくなるごはんで、ベトナム気分を味わってみてください! 混ぜご飯LOVER必見!
ベトナム料理

秋になったからさつまいものあったかチェー(chè)を作ってみたよ。

秋にぴったりのさつまいものスイーツはいかがですか? 今回はベトナムの伝統的スイーツ、チェー(chè)の紹介です。あったかくしたココナッツミルクにホクホクのさつまいもと、もちもちの白玉団子がベストマッチ!さつまいもLOVERの皆さん必見ですよ!
ベトナム料理

お家で旅行気分!?里芋とスペアリブのベトナム風ごちそうシチュー

おうちで旅行気分が味わえるレシピを紹介! 八角、シナモン、レモングラス。目を閉じればそこはもうベトナム!?フランス? 里芋と豚スペアリブで作るベトナム風シチューはバゲットはもちろん、意外なあれとも相性バッチリ! 家族や恋人と一緒におうち旅行料理しませんか?
ベトナム料理

レモングラスオイルで楽しむアジアンパクチーサラダ

レモングラス。 レモンのような爽やかな香りは食品だけでなく香水やアロマにも使われるとか。 パクチー。 独特な香りがたまらない。中毒者続出のアジアのハーブ。 そんなふたつが出会ったら、 最高じゃん。 ...
ベトナム料理

ニョクマムの使い方は無限大!金目鯛のベトナム風煮付け

ベトナムのニョクマムをご存知ですか? 日本の醤油のように、ベトナム国民から愛されているニョクマムを使って、金目鯛を煮付けてみました。 ニョクマムって聞くとなんかクセがありそうな響きですが、実は日本人にもぴったりの味付けです。 白いご飯のお供にもぴったりなベトナム風煮付け!ぜひ作ってみてくださいね!
ベトナム料理

フライパンにくっつくのを解消!たっぷりキノコの和えフォーで秋の香りを!

フォーを炒める時、フライパンにくっついて失敗した経験はありませんか?? 今回はそんな失敗とはおさらばの簡単メニューの紹介です。 たっぷりのキノコを使って秋らしい和えフォーを作っていきましょう! キノコLOVERのみなさん必見ですよ!
ベトナム料理

フォーに合うトッピングって何??オススメの具材とちょい足し調味料を紹介

ベトナム料理といえばフォー!そんなフォーに欠かせないのがトッピングです。器に盛り付けた後に、各自好みのトッピングでフォーを完成させる。食べ進めるうちにまたトッピングで味変する。まさにフォーの醍醐味であるトッピングにフォーカスを絞った記事です。フォーLOVER必見ですよ!
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