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オリジナル

ひな祭りの大人向けレシピ。アジアンな肉チラシ寿司を作ってみた。

ひな祭りは子供だけのものじゃない。 おとなも楽しめるアジアンな肉ちらし寿司を作ってみました。
ベトナム料理

フォーのアレンジレシピ。菜の花と牛肉のフォー

菜の花を使った春味フォーを作ってみました。
ベトナム料理

厚揚げの美味しい食べ方はこれで決まり。ベトナム風レモングラス厚揚げのレシピ。

いつもの厚揚げもレモングラスを使えば一気にベトナム風に! お酒のお供にもぴったりな一品のレシピを知りたい方は必見ですよ!
ベトナム料理

ベトナム風高菜と牛肉の炒め。  

今日はハノイで食べた高菜の炒め物のレシピを紹介します。 発酵させた高菜漬けの程よい酸味と旨味が具材に絡んでめっちゃ美味いんですこれが。 発酵食品好き必見のレシピですよ〜!是非ご覧ください。
ベトナム体験

ベトナム観光の穴場!?URIちゃんの実家でゆったり田舎生活を体験。

今回はベトナムのURIちゃんの実家にお邪魔してみました。 日本ではなかなか体験できないゆったりとした時間が流れるベトナムの田舎町でのスローライフの紹介です。
オリジナル

新米シーズンにおすすめ!秋鮭のベトナム風ムニエルが白米によく合う!

こんにちは!URIと台所。です! 今回は秋鮭をベトナム風ムニエルにしてみました。ムニエルってご飯に合うの〜?っと思ったあなた!今回のレシピは白いご飯にとってもよく合いますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!
ベトナム料理

オクラとトマトの酸っぱいベトナムスープのレシピ

トマトとオクラを使った酸っぱいスープを作りました。 トマトの自然な酸味とシャキシャキのオクラの食感をおたのしみください!
ベトナム料理

空芯菜の食べ方はスープがおすすめ!ベトナム家庭料理風のスープ

炒め物が定番の空芯菜ですが、他にもおすすめの食べ方があるんです。 今回はベトナム家庭料理風に、スープにしてみました。 あっさりしたやさしい味の空芯菜のスープ。 暑い夏にぴったりなレシピです。
ベトナム料理

基本のベトナム揚げ春巻きのレシピを紹介

今回は基本の揚げ春巻きのレシピの紹介です。揚げ春巻きの具材の作り方、揚げ方を写真たっぷりで丁寧に解説。 揚げ春巻きLOVERのみなさん必見です!
ベトナム料理

鶏胸肉のさっぱりベトナムサラダのレシピを紹介

さっぱりヘルシーな鶏胸肉と野菜をたっぷり使ったベトナムサラダを作りました。 オリジナル・ピーチツリーにぴったりな香り豊かなレシピですよ〜!
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