食材・調味料の使い方

今回はベトナムの国民食といっても過言ではない『ブン』について解説していきます。 フォーとは違うブンの魅力についてみていきましょう。

ニョクマムとナンプラーってよく聞くけど何が違うの？ 具体的にどうやって使うの？ どこで入手する？

フォーってどうやって戻すの？ そもそもどうやって使うの？ フォーって何からできてるの？意外なあの食材が入ってる？ 保存はできるの？過去にフォーの戻し方で失敗したことがある。