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オリジナル

新米シーズンにおすすめ!秋鮭のベトナム風ムニエルが白米によく合う!

こんにちは!URIと台所。です! 今回は秋鮭をベトナム風ムニエルにしてみました。ムニエルってご飯に合うの〜?っと思ったあなた!今回のレシピは白いご飯にとってもよく合いますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!
ベトナム料理

ニョクマムの使い方は無限大!金目鯛のベトナム風煮付け

ベトナムのニョクマムをご存知ですか? 日本の醤油のように、ベトナム国民から愛されているニョクマムを使って、金目鯛を煮付けてみました。 ニョクマムって聞くとなんかクセがありそうな響きですが、実は日本人にもぴったりの味付けです。 白いご飯のお供にもぴったりなベトナム風煮付け!ぜひ作ってみてくださいね!