ベトナム料理 ベトナム風高菜と牛肉の炒め。
今日はハノイで食べた高菜の炒め物のレシピを紹介します。発酵させた高菜漬けの程よい酸味と旨味が具材に絡んでめっちゃ美味いんですこれが。発酵食品好き必見のレシピですよ〜！是非ご覧ください。
ベトナム料理 
食べ歩き 大久保のベトナム料理NHẬU（ニャウ）に行ってきた話。
こんにちは！今回は大久保駅すぐ近くにあるベトナム料理ニャウに行ってきました！気になる店内の様子やメニューなど写真付きで解説です！
ベトナム料理 ご報告でございます。
いつもURIと台所。をご覧いただきありがとうございます。みなさまにご報告です。この度婚約いたしました！これからは夫婦二人三脚で頑張っていきます。URIと台所。の応援よろしくお願いいたします！
ベトナム体験 ベトナム観光の穴場！？URIちゃんの実家でゆったり田舎生活を体験。
今回はベトナムのURIちゃんの実家にお邪魔してみました。日本ではなかなか体験できないゆったりとした時間が流れるベトナムの田舎町でのスローライフの紹介です。
アジアご飯 ポン酢で簡単にできる油淋鶏のレシピ。
ポン酢を使った簡単油淋鶏のレシピの紹介です。タレを合わせるのが面倒な時や、お家にポン酢が余っている時にぜひ作ってみてくださいね！
オリジナル 新米シーズンにおすすめ！秋鮭のベトナム風ムニエルが白米によく合う！
こんにちは！URIと台所。です！今回は秋鮭をベトナム風ムニエルにしてみました。ムニエルってご飯に合うの〜？っと思ったあなた！今回のレシピは白いご飯にとってもよく合いますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！
アジアご飯 浅漬けの素で簡単！夏野菜の浅漬けキムチのレシピ
夏野菜を使った浅漬け風キムチのレシピを紹介です。ちょっとした箸休めや、お酒のお供にぜひどうぞ〜！
ベトナム料理 オクラとトマトの酸っぱいベトナムスープのレシピ
トマトとオクラを使った酸っぱいスープを作りました。トマトの自然な酸味とシャキシャキのオクラの食感をおたのしみください！
食べ歩き 亜州太陽市場に行ったら台湾の麺線に出会ったので作ってみた話。
亜州太陽市場の浜田山店がオープンしたのでふらっと立ち寄ってみました！今回は台湾麺線をGETしたので紹介です。
ベトナム料理 空芯菜の食べ方はスープがおすすめ！ベトナム家庭料理風のスープ
炒め物が定番の空芯菜ですが、他にもおすすめの食べ方があるんです。今回はベトナム家庭料理風に、スープにしてみました。あっさりしたやさしい味の空芯菜のスープ。暑い夏にぴったりなレシピです。