みなさんチンスーをご存知でしょうか？チンスーはベトナムでとっても人気のある調味料です。 ピリ辛でスパイシーなこの調味料は様々な料理と相性抜群！ 最近ではよくベトナム料理店の、卓上調味料として見ることがあり、この記事を見ている人は一度は食べたことがあるのではないでしょうか？ 赤いボトルの辛いあのソース〜とか、みたことある〜とか、あれ気になってた！と思ったあなた！ 今日はチンスーの正体は一体なんなのか？について詳しく迫っていきましょう！

今回はベトナムの国民食といっても過言ではない『ブン』について解説していきます。 フォーとは違うブンの魅力についてみていきましょう。

ニョクマムとナンプラーってよく聞くけど何が違うの？ 具体的にどうやって使うの？ どこで入手する？

フォーってどうやって戻すの？ そもそもどうやって使うの？ フォーって何からできてるの？意外なあの食材が入ってる？ 保存はできるの？過去にフォーの戻し方で失敗したことがある。