ベトナム料理 秋になったからさつまいものあったかチェー（chè）を作ってみたよ。
秋にぴったりのさつまいものスイーツはいかがですか？今回はベトナムの伝統的スイーツ、チェー（chè）の紹介です。あったかくしたココナッツミルクにホクホクのさつまいもと、もちもちの白玉団子がベストマッチ！さつまいもLOVERの皆さん必見ですよ！
2021-10
ベトナム料理 
食べ歩き 噂のフォーティントーキョー新宿にベトナム人の彼女と行ってみた！
ベトナム界隈で噂のフォーティントーキョー新宿に行ってきました。フォーティントーキョーって？気になるお味は？など解説していきます。ベトナム人のURIちゃんもどんな反応をするのか楽しみ！フォーLOVER必見ですよ！
オリジナル カブと三つ葉のアジアン浅漬けのレシピ！作り置きレシピにも。
かぶのレシピをいくつお持ちですか？今回は簡単にできるカブのアジアン浅漬けのレシピを紹介します。もう一品欲しい時や、箸休めにぴったりなカブの浅漬けを作ってみませんか？
ベトナム料理 【ベトナム料理】里芋とスペアリブのベトナム風ごちそうシチュー
おうちで旅行気分が味わえるレシピを紹介！八角、シナモン、レモングラス。目を閉じればそこはもうベトナム！？フランス？里芋と豚スペアリブで作るベトナム風シチューはバゲットはもちろん、意外なあれとも相性バッチリ！家族や恋人と一緒におうち旅行料理しませんか？
ベトナム料理 レモングラスオイルで楽しむアジアンパクチーサラダ
レモングラス。レモンのような爽やかな香りは食品だけでなく香水やアロマにも使われるとか。パクチー。独特な香りがたまらない。中毒者続出のアジアのハーブ。そんなふたつが出会ったら、最高じゃん。そんなこと考えてたらこんなサラダが出来上がりました。レ...
オリジナル 旬の食材！カブを使ったさっぱり和風フォーの作り方！
フォーって美味しいけど和の食材を使って作れないの？？そう思っていたら先日、和食料理人から面白いアイディアをもらったのでベトナムのフォーにアレンジしてみました。家庭にある食材、調味料でできる和風フォーの作り方が知りたい人必見です！
オリジナル 二人で秋を満喫しよう。意外な隠し味がクセになる柿のサラダのレシピ
秋といえば柿！皆さん柿を使ったレシピどれくらいお持ちですか？？シンプルに柿の甘味を味わっていただけるサラダを紹介。具材にも、ドレッシングにも。そして隠し味にはURIと台所。お馴染みのあの調味料も。家族で、カップルで！秋を満喫しましょう！
オリジナル 生麺がウマい！にんべんのこんがりスパイシーチキンで焼きそば作ったぜ
焼きそばってワシワシ食べたいですよね？柔らか食感の麺もいいけど、もっと噛みごたえが欲しい！そんなあなたにぴったりのレシピをご用意しました。今回はにんべんのスパイシーチキンの素を使ってだしとスパイスが効いたコクうま焼きそばに！すべての焼きそばLOVERに捧ぐレシピです。
ベトナム料理 時代を逆行！？しっかり食感のベトナムプリンは少し大人の味わい。
流行りの滑らかとろけるプリンも美味しいけど、しっかり硬めの優しいプリンもいかがですか？？今回はベトナムのプリン、 bánhflanのレシピを紹介します。優しい卵の味と、ほろ苦いベトナムコーヒーがベストマッチ。大人だけの特別デザート！一緒に作りましょう！