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オリジナル

蒸し鶏をリメイク!白菜と鶏肉のアジアン炊き込みご飯

お家の冷蔵庫に蒸し鶏余っていませんか? この記事ではあまりがちな蒸し鶏を美味しくリメイクするレシピをご紹介。 土鍋でアツアツの炊き込みご飯が食べたいあなた必見ですよ〜。
ベトナム料理

ベトナム料理の副菜に。バインミーにもピッタリ!基本のなます。

ベトナム料理でよく見かける副菜、大根のなますの作り方の紹介です。 副菜も作って食卓を彩ってみてはいかがですか?
ベトナム体験

ベトナム料理 豚肉のレモングラス炒め

豚バラを使った簡単ベトナム料理を紹介。 夕食の一品や、ランチタイムに野菜と一緒にパンに挟んでバインミーにしても美味しいですよ。 実はこの料理、URIちゃんがよく作ってくれた料理でして、 とっても美味しかったので皆さんにもぜひ紹介したいと思いレシピにしました。 ぜひ作ってみてくださいね。
ベトナム体験

ベトナム料理 夏に食べたい干しエビと冬瓜のスープ

冬瓜と干しエビの旨味たっぷりなスープを作りました。 夏によく合うので作ってみてくださいね。
ベトナム料理

【ベトナム家庭料理】おかずが寂しい時に。スペアリブと春菊のスープ

ちょっとおかずが寂しい時に。 お肉の入った食べ応え抜群のスープはいかがですか? ベトナム家庭料理はみなさまの普段の食卓にもピッタリです!
ベトナム料理

ベトナム家庭料理。ツルムラサキとひき肉のおかずスープのレシピ

ベトナムの家庭料理ツルムラサキのスープを作ってみました。
ベトナム料理

【ベトナム料理】たっぷり食べたいサラダレシピ 夏野菜のゴイガー

ベトナムのおかずサラダを日本の夏野菜を使ってアレンジしてみました。
アジアご飯

ガッツリいきたいそんな日に。魯肉飯(ルーローファン)のレシピ

台湾旅行思い出の味魯肉飯をご自宅でも簡単にできる様再現してみました。 ガッツリお肉を食べたい日にぜひどうぞ!
食べ歩き

EBISU BANH MI BAKERYにベトナム人の妻と一緒に行ってみた話。

恵比寿にあるEBISU BANH MI BAKERYに行ってきたので商品やお店の情報を紹介です。 バインミー好き必見! ぜひご覧ください。
オリジナル

ひな祭りの大人向けレシピ。アジアンな肉チラシ寿司を作ってみた。

ひな祭りは子供だけのものじゃない。 おとなも楽しめるアジアンな肉ちらし寿司を作ってみました。