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ベトナム料理

厚揚げの美味しい食べ方はこれで決まり。ベトナム風レモングラス厚揚げのレシピ。

いつもの厚揚げもレモングラスを使えば一気にベトナム風に! お酒のお供にもぴったりな一品のレシピを知りたい方は必見ですよ!
ベトナム料理

ベトナム風高菜と牛肉の炒め。  

今日はハノイで食べた高菜の炒め物のレシピを紹介します。 発酵させた高菜漬けの程よい酸味と旨味が具材に絡んでめっちゃ美味いんですこれが。 発酵食品好き必見のレシピですよ〜!是非ご覧ください。
食べ歩き

大久保のベトナム料理NHẬU(ニャウ)に行ってきた話。

こんにちは! 今回は大久保駅すぐ近くにあるベトナム料理ニャウに行ってきました! 気になる店内の様子やメニューなど写真付きで解説です!
ベトナム料理

ご報告でございます。

いつもURIと台所。をご覧いただきありがとうございます。みなさまにご報告です。この度婚約いたしました!これからは夫婦二人三脚で頑張っていきます。URIと台所。の応援よろしくお願いいたします!
ベトナム体験

ベトナム観光の穴場!?URIちゃんの実家でゆったり田舎生活を体験。

今回はベトナムのURIちゃんの実家にお邪魔してみました。 日本ではなかなか体験できないゆったりとした時間が流れるベトナムの田舎町でのスローライフの紹介です。
モニタープレゼント

ポン酢で簡単にできる油淋鶏のレシピ。

ポン酢を使った簡単油淋鶏のレシピの紹介です。 タレを合わせるのが面倒な時や、お家にポン酢が余っている時にぜひ作ってみてくださいね!
モニタープレゼント

鮭チャーハンをぎゅ~っとポーションだしで作ってみたらとっても美味しかった話。

今日は秋にピッタリな鮭チャーハンのレシピをご紹介! にんべんのぎゅ〜っとだしポーションを使って簡単味付けができました。 ご飯はジャスミンライスを使用してアジアンな雰囲気に。 URIと台所。らしいチャーハンに仕上がりました。
オリジナル

新米シーズンにおすすめ!秋鮭のベトナム風ムニエルが白米によく合う!

こんにちは!URIと台所。です! 今回は秋鮭をベトナム風ムニエルにしてみました。ムニエルってご飯に合うの〜?っと思ったあなた!今回のレシピは白いご飯にとってもよく合いますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!
アジアご飯

浅漬けの素で簡単!夏野菜の浅漬けキムチのレシピ

夏野菜を使った浅漬け風キムチのレシピを紹介です。 ちょっとした箸休めや、お酒のお供にぜひどうぞ〜!
ベトナム料理

オクラとトマトの酸っぱいベトナムスープのレシピ

トマトとオクラを使った酸っぱいスープを作りました。 トマトの自然な酸味とシャキシャキのオクラの食感をおたのしみください!