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知識

フードコーディネーター2級に独学で合格した体験談。

フードコーディネーター2級を独学で取得した体験談を記事にしました。 フードコーディネーター2級の資格に興味がある方は必見です! ぜひ読んでみてくださいね。
ベトナム料理

ベトナム屋台の思い出料理。牛肉で焼きそばのアレンジの幅を効かせよう

焼きそばのアレンジの一つにベトナム屋台スタイルはいかがですか? この記事ではインスタント麺を使った簡単なベトナム屋台スタイルの焼きそばのレシピを紹介しています。 焼きそば好きの方はチェックしてね。
オリジナル

ベトナム料理レシピ。牛肉とセロリのぶっ飛ぶ辛味サラダ

刺激的なサラダのレシピを知りたいですか? この記事ではベトナム風のぶっ飛ぶ辛味のサラダレシピを紹介しています。 辛いもの好きなあなた!ぜひ作ってみてくださいね。
ベトナム料理

ベトナム北部スープ料理。爽やかな香り!あさりとディルのスープのレシピ

ベトナムのスープ料理について学びたいですか? この記事ではベトナム北部でよく食べられている、あさりとディルのスープのレシピを紹介しています。 ベトナムのスープ料理を作りたい方はぜひチェックしてみてください。
オリジナル

サラダ好きに。ニンニクが隠し味のベトナム風ニョクマムドレッシングの作り方

ニンニクを隠し味にしたベトナム風のドレッシングを作ってみました。 ベトナム魚醤ニョクマムをベースにレモンと玉ねぎでさっぱり。 サラダ好き、ベトナム好き、必食です!
ベトナム料理

【ベトナム家庭料理】お肉が食べたい日の夜ご飯に。手羽元の甘辛ソース和えのレシピ

手羽元を使ったベトナム家庭料理を作りました。 辛い甘い酸っぱいと三つの味が一度に楽しめます。 ベトナム料理やお肉が食べたい夜にぜひどうぞ!
オリジナル

アレンジベトナム料理。白菜と牛肉の炒め物

お家の冷蔵庫に白菜眠っていませんか? 今回は白菜を使った簡単ベトナム風料理の紹介です。 白いご飯にぴったりなおかず。ぜひ作ってみてくださいね。
オリジナル

蒸し鶏をリメイク!白菜と鶏肉のアジアン炊き込みご飯

お家の冷蔵庫に蒸し鶏余っていませんか? この記事ではあまりがちな蒸し鶏を美味しくリメイクするレシピをご紹介。 土鍋でアツアツの炊き込みご飯が食べたいあなた必見ですよ〜。
ベトナム料理

ベトナム料理の副菜に。バインミーにもピッタリ!基本のなます。

ベトナム料理でよく見かける副菜、大根のなますの作り方の紹介です。 副菜も作って食卓を彩ってみてはいかがですか?
ベトナム料理

ベトナム料理 豚肉のレモングラス炒め

豚バラを使った簡単ベトナム料理を紹介。 夕食の一品や、ランチタイムに野菜と一緒にパンに挟んでバインミーにしても美味しいですよ。 実はこの料理、URIちゃんがよく作ってくれた料理でして、 とっても美味しかったので皆さんにもぜひ紹介したいと思いレシピにしました。 ぜひ作ってみてくださいね。